Estas son algunas de las tradiciones del Pais vasco, una tierra rica en cultura e historia:
1. Deportes vascos
– La pelota vasca: es un deporte competitivo, exigente, tanto física como técnicamente. Al deportista que practica este deporte se le denomina “pelotari”. Los jugadores deben golpear la pelota por turnos, de tal manera que choque la pared frontal y evitando que la pelota rebote en el suelo 2 veces seguidas.
La celebración de un partido es vibrante y los competidores se arrojan al suelo, trepan sobre las paredes y/o mallas, con el único fin de interceptar la pelota, juegan independientemente de la mano derecha o de la izquierda.
– Los aizkolaris: es un deporte que consiste en cortar con un hacha uno o varios troncos en el menor tiempo posible, y se puede competir individualmente, por parejas o por equipos. El tronco puede estar colocado en vertical o en horizontal.
– Levantamiento de piedra: a los que practican este deporte se les llama “harrijasotzaile” y es, sin duda, uno de los deportes vascos que más asombro causan entre quienes lo descubren por primera vez. Consite en que dos jugadores compiten por levantar un número superior de veces piedras de diferentes formas, dimensiones y pesos determinados.
2. Gastronomía
– Las sidrerías o sagardotegi en euskera: es el lugar al que originalmente iba la gente de los alrededores a degustar y comprar sidra. Era costumbre llevar algo de comida para no beber con el estómago vacío. Con el tiempo, se convirtió en la tradición de la sagardotegi, funcionando también como restaurante y lugar de reuniones sociales.
Hoy en día, las sidrerías son en su mayoría grandes casas en el campo (caseríos) situadas normalmente en Gipuzkoa, alrededor de San Sebastián. El menú tradicional es tortilla de bacalao, bacalao al pil pil, el famoso chuletón y de postre queso, membrillo y nueces.
– Las sociedades gastronómicas: Los vascos no sólo se conocen por su perfil trabajador, sino por ser excelentes cocineros y maravillosos productores de materia prima. Su origen está en las sociedades gastronómicas que es el lugar para disfrutar con los amigos entorno a una mesa. Son pocos los pueblos pequeños o barrios que no tengan una sociedad.
– Las txakolindegis o bodegas de txakoli: son los templos de uno de los vinos más tradicionales de Euskadi con Denominación de origen Txakoli. Hay bodegas de todo tipo: pequeñas, grandes, innovadoras, tradicionales, ecológicas. Todas ellas se esfuerzan por hacer del Txakoli uno de los mejores vinos del mundo. Gracias al esfuerzo, ilusión y sacrificio de muchas personas, este vino se va abriendo paso en el mercado internacional.
3. Las cuadrillas
Se denomina así a los grupos de amigos del País Vasco que se juntan para pasárselo bien o para hablar de sus problemas. Normalmente estos grupos se formaron en el colegio o en el barrio y han perdurado hasta el día de hoy. Suelen ser grandes en número y sus miembros suelen ser todos del mismo sexo.
4. Las principales fiestas
– 20 de enero: es la fiesta más deseada por los donostiarras. Este día se celebra la tradicional tamborrada que suena en la ciudad durante 24 horas.
– 23 de junio: Noche de San Juán. Se mantiene la tradición de encender hogueras.
– Tercera semana de julio: Festival de Jazz
– Semana del 15 de agosto: Semana Grande
– 31 de agosto: es una fecha clave en la historia de San Sebastián. Este día, en 1813, las tropas anglo-portuguesas entraron en la ciudad y desataron un incendio que destruyó toda la ciudad salvo la calle 31 de agosto, en la parte vieja donostiarra. En homenaje a las víctimas, este día se celebran varios actos en esta calle.
– Principios de septiembre: Euskal jaia
– Los dos primeros domingos de Septiembre: Bandera de La Concha, regatas.
– Segunda quincena de Septiembre: Festival internacional de Cine
¡Visítanos y que no te lo cuenten!
